Degustazione Pellissero
Degustare un vino direttamente in cantina dal produttore è un'esperienza che ti arricchisce. È ciò che mi è capitato da Pellissero a Treiso. Sentir raccontare i retroscena da chi si sporca le mani in vigna e veder trasudare passione dagli occhi è travolgente. Ho assaggiato una verticale del suo Barbaresco e il 2020 e il 1995 mi hanno conquistata. Mi è stato raccontato quanto è stato difficile nel 2020 intervenire sulle viti quando era necessario, non potendosi avvalere di personale, causa Covid, ma la natura ha fatto la sua parte godendo di un periodo privo di inquinamento regalando così un'uva fantastica. 🙏
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Roberto Bongiorno
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